Nuestros alumnos de cocina han realizado un puding de manzana con pepitas de chocolate que les a quedado muy bueno. 

La recetas es sencilla. Os dejo los ingredientes:

1kg de manzanas

150 gr de harina

250 ml de leche

200 gr de azúcar

1 huevo 

1 cucharada de impulsor

El modo de elaborar es muy sencillo, solo tenéis que pelar y trocear las manzanas, las trituráis con la leche, el huevo y el azúcar. A esta mezcla le añadís la harina tamizada.

Para finalizar, se hornea a 180ºC durante 40 minutos.